智能球形爆米花機多頭攪拌無死角

文章來源：http://m.medj.com.cn 發布時間：2017-12-18 瀏覽次數：148

智能球形爆米花機多頭攪拌無死角

智能球形爆米花機 設備介紹：

        1、本產品鍋體是國際一流的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。

        2、行星炒鍋可采用電加熱、蒸汽加熱、電磁加熱、燃氣加熱等多種加熱方式，智能PLC控制，帶有各大菜系菜譜，真正實現智能化操作，省時省力，實為大型餐飲機構的，且溫度可控，且可保證高粘度物料不會糊鍋，保證工藝對物料色香味的要求。（根據價位的不同可選擇電器控制跟手動控制）

        3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現公與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角攪拌均勻不糊鍋。

        4、使用先進的轉動與密封結構，使鍋內無死角，易清洗，符合國際認證標準。

        5、采用變頻調速，轉速可以從零到速任意調節。符合多種產品的炒制。

        6、液壓倒料方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度。

        7、使用方便，不受工廠電壓的限制。

智能球形爆米花機 產品優勢：

        1、全自動生產球形的爆米花機，內膽采用日本獨資企業宜興北海封頭廠一次旋壓成型封頭，不銹鋼304材質，自動液壓后側翻鍋，自動液壓出料，變頻調速，轉速為0-30轉/分鐘可調，日式猛火爐頭，保溫材料為硅酸鋁，配置定點位停車系統。

        機架為碳鋼，爐體為碳鋼材質，攪拌系統為不銹鋼，紅外線溫度探頭；攪拌機半鋼標準配置；工作案臺按照約定制作。

        2、全自動商用球形爆米花機設備是一種集攪拌分散、混合為一體的多功能高效設備，適用于焦糖、豆餡、麻糬、蓮蓉、棗泥、糕類、糖果、巧克力、爆米花、醬料、咖哩、等調理食品。食品加熱、攪拌混合使用，同時也專業用于火鍋底料炒制、各種醬料的混合加熱翻炒。

        3、全自動商用球形爆米花機采用變頻調速動力，運行更平穩。采用液壓后翻，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。 

        4、全自動商用球形爆米花機攪拌器和刮板結構設計獨特，運用行星式攪拌器（公轉加自傳相結合的方式）與鍋體充分接觸。其轉動比為不整數轉動比，可保證鍋內無任何攪拌盲點，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。 

        5、全自動商用球形爆米花機平均可每5分鐘/鍋爆米花，一次出爆米花成品2公斤。最大的優點是容量大加熱生產快 。適合商用，而且停止加熱后鍋體可迅速脫離熱源，防止高溫余熱導致糊鍋。

        6、全自動商用球形爆米花機采用燃氣加熱方式。

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